幻のプラム 月光
幻のプラム月光、栽培が難しく生産量が不安定なため、あまり栽培されておりません。8月上旬頃から少しずつ収穫します。2023年は例年より1週間ほど早めの収穫です。お盆期間中も発送しますので、その時期に不在の方はお盆以降にご注文ください。発送はクール便で、2,3日の不在でしたら支障はありません。
2023年は霜害で実が少ないため、8/4から注文受付始めますが、遅いご注文の場合は発送ができない可能性があります。大変恐縮ではございますが、今年に限りお値段高めになっております。申し訳ございません。
おツユがしたたり落ちる!!
完熟した月光を口に入れた瞬間、果汁がポタポタしたたり落ちる!香り高くジューシー、プラムのイメージが覆されます。完熟すると、はちきれそうになって軸の付け根あたりに、少し割れ目ができたりします。
1から3の状態へと時間とともに変化していきます。
一般的には3の状態で、追熟させて皮が赤くなったら食べる、と言われています。
畑の全部がいっせいに熟すわけではありません。毎日少しずつ熟するのを畑じゅうこまめにまわって収穫します。まだ黄色いうちに収穫したのものは味がうすくて売り物にはならないのです。お盆の時期は繁忙期で人手不足ですが、なんとか協力して乗りきっています。
6月から8月にかけての台風、そして雨。ちょっと強い風がふいてもボタボタと落ちてしまいます。雨に濡れると実割れしていまいます。台風が迫ってきたら、夜中に懐中電灯をつけて収穫することもあります。カラスもよく食べにきます。とにかく敵だらけなんです。
収穫するまで不作か豊作かわかりません。早期ご予約をいただいても発送できない場合がございます。その場合はメールかお電話でご連絡いたします。
月光の食べ頃はお好みで3段階
1、皮は黄色味が多くて触るとかたい
2、皮はオレンジ色で触ると少しやわらかい
3、皮は赤く触るとやわらかい
1の状態では甘味酸味ともはっきりしていて実も固めです。皮の酸味を強く感じます。
2の状態では甘み酸味ともにバランスよく、個人的にはおススメです。
3の状態では酸味がなくなっていますが、甘みも少しぼけてきます。香りが大変強く、一番ジューシー。ボトボトでおツユがもったいないと感じるでしょう。
しかし、農園の月光は樹上完熟のため硬いときも美味しいのです。お好みの状態でお召し上がりください。
保存は冷蔵庫でお願いします。1や2の状態の場合は冷蔵庫で2週間くらいもちますが、甘みがだんだんうすくなる気がします。
美味しさのちがいは樹上完熟
農園の月光が美味しい、と言われるのは樹の上で美味しくなった実だけを収穫しているからです。
風と雨に弱すぎる!
不作で発送できない場合もあります
月光の大木とわんこ
商品仕様
製品名: | 幻のプラム月光 ワケあり 2K |
---|---|
型番: | puramu |
メーカー: | 上山フルーツ園 |
製品重量: | 2000g |
お客様の声
にゃー様 | 投稿日:2024年09月15日 |
おすすめ度: | |
2度目の注文にも関わらず、快く対応していただきありがとうございます。
以前と変わらず甘さ・酸味共に最高で何も言うことなし。実家に届いた日から冷蔵庫内の月光争奪戦が始まっております。 またお取引する機会がありました時はよろしくお願いします。 |
たえぞー様 | 投稿日:2024年09月07日 |
おすすめ度: | |
小玉しか無かったので小玉を注文しましたが、甘くて美味しかったです。普通のプラムの酸っぱさが無く食べられました。迅速な発送もありがたかったです。が、ほぼ食べ頃の物ばかりでしたので、もう少し熟して無い物も入れて欲しかったです。次回、大玉があったら注文したいです。
|
川崎太郎様 | 投稿日:2024年09月06日 |
おすすめ度: | |
今年も注文しました。
届いたのを仏壇にお供えしました。(赤くなるので) 知人にもおすそ分けして喜ばれました。 来年もリピート購入します。 |