味が濃い中玉プルーンのベイラー
プルーンの食べ頃
品種ごとに食べごろの柔らかさに違いがありますので、各品種説明をご参考にしてください。
軸の周辺から中間にかけて、または全体的に果皮にシワが出来ていると食べ頃です。酸味がぬけて甘みも出てきます。また果肉もやわらかくなり、しっとりした食感になります。
生のプルーンは皮付きのままでも食べられます。さっと洗って食べて下さい。皮に少し酸味がありますので、酸味が苦手な方は皮をむいて食べて下さい。
保存は冷蔵庫でお願いします。
プルーンの品種
一、ジョーク 8月末から9月中旬頃
二、ベイラー 9月下旬から10月
三、プレジデント 9月下旬から10月
四、その他
二、ベイラー 9月下旬から10月
三、プレジデント 9月下旬から10月
四、その他
ジョーク
完熟してくると、先端の皮にヒビが入って少し割れている場合があります。触って柔らかいものから皮ごと食べて下さい。最近はほとんど使っておりません。ジョークを欲しい方は必ず通信欄に入力ください。他の品種と時期が異なるのでジョークのみになります。


ベイラー(中玉)
中玉で甘みが強く一番おすすめ。
ただ、外見がよろしくないのです。
樹上完熟の場合、軸の付け根部分がシワシワになり、軸は茶色っぽくなり、鮮度が悪く見えます。この状態を狙っているのですが、いつ収穫したの!とお客様に怒られたこともあります。

プレジデント
プレジデントは見事な大玉で甘味酸味ともにあり、大きいので食べ応えがあります。日持ちもよいです。
商品仕様
製品名: | ベイラー |
---|---|
型番: | kudamono |
メーカー: | 上山フルーツ園 |
製品重量: | 2400g |
商品カテゴリ
| 山形さくらんぼ産直
| 旬のくだものメニュー
| 果汁100%ジュース
| ドライフルーツ
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《店長ご挨拶》
さくらんぼの産直をはじめ、果物を作って販売している山形県上山市の農園です。大将錦など農園で開発した品種多数。幻のプラム月光も栽培しております。販売している果物はすべて農園で育てた果物です。あなたの心を動かすような果物をお届けしたい。よろしくお願いします。
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